Papa John's International | 研究笔记

Papa John's International：披萨帝国

Papa John's International 是全球最大的披萨连锁店之一，总部位于肯塔基州路易斯维尔。它是美国第三大披萨连锁店，仅次于 Domino's Pizza 和 Pizza Hut。

历史

Papa John's 于 1984 年由约翰·施纳特 (John Schnatter) 创立。该公司最初只是一家小型酒吧，供应披萨。然而，在接下来的几年里，施纳特扩大了业务，并于 1993 年上市。

运营模式

Papa John's 主要通过特许经营经营。公司拥有超过 5,500 家门店，其中约 90% 为特许经营。这种运营模式允许 Papa John's 以相对较低的成本迅速扩张。

菜单

Papa John's 提供各种披萨，包括经典的奶酪披萨、肉类爱好者披萨和蔬菜披萨。该公司还提供其他菜单选项，例如面包棒、鸡翅和甜点。

营销

Papa John's 一直以其强有力的营销活动而闻名。该公司经常与名人合作，包括 Peyton Manning 和 Shaquille O'Neal 等。Papa John's 的广告语“Better Ingredients. Better Pizza.”（更好的原料，更好的披萨）广为人知。

争议

近年来，Papa John's 卷入了多起争议。 2017 年，施纳特因发表种族主义言论而被迫辞去首席执行官一职。该公司还面临有关工作条件和劳动法违规的指控。

当前状态

尽管面临争议，Papa John's 仍然是全球披萨行业的主导力量。该公司一直在努力改善其声誉并通过推出新的菜单项和技术来吸引顾客。 Papa John's 预计将继续成为披萨连锁店行业的主要参与者。

财务业绩

Papa John's 的财务表现近年来喜忧参半。 2021 年，该公司的净收入为 1.34 亿美元，总收入为 18.8 亿美元。然而，该公司在 2022 年上半年面临销售额下降和利润率下降。

结论

Papa John's International 是全球披萨行业最知名的品牌之一。该公司以其广泛的菜单、强有力的营销和扩张战略而闻名。尽管面临争议，Papa John's 预计将继续作为披萨连锁店行业的领导者。

Papa John's International 的商业模式

Papa John's International 是全球第四大快餐比萨连锁店，以其“更好的原料、更好的比萨”的理念而闻名。它的商业模式的关键要素包括：

• 特许经营模式： Papa John's 采用特许经营模式，公司拥有品牌和食谱，而加盟商则负责经营门店。这种模式使 Papa John's 能够快速扩张，并从加盟商的销售中收取特许权使用费和版税。
• 垂直整合： Papa John's 拥有自己的面粉厂、奶酪加工厂和配送中心。这使公司能够控制原材料的质量和成本，并确保为客户提供一致的产品。
• 在线订购： Papa John's 投入大量资金用于在线和移动订购平台，使客户可以通过多个渠道方便地订购。在线订购占公司销售额的很大一部分。
• 营销和广告： Papa John's 通过电视、社交媒体和促销活动进行积极的营销和广告。公司与知名运动员和名人合作，以提高其品牌知名度和吸引消费者。

对竞争对手的优势

Papa John's 在竞争激烈的快餐比萨行业中拥有几个优势，使其与竞争对手区别开来：

• 更好的原料： Papa John's 使用新鲜的面团、优质的奶酪和其他高质量的配料，为客户提供更好的比萨体验。
• 一致的产品： 垂直整合和严格的质量控制措施确保了 Papa John's 比萨在所有门店都具有始终如一的高品质。
• 便利的在线订购： 用户友好的在线和移动订购平台使客户能够轻松快捷地订购比萨。
• 强大的品牌知名度： Papa John's 通过持续的营销和广告活动建立了强大的品牌形象，使其在消费者中广为人知。
• 扩张能力： 特许经营模式使 Papa John's 能够通过与加盟商合作快速扩张其全球业务。

总之，Papa John's International 的商业模式和对竞争对手的优势使其成为全球快餐比萨行业的重要参与者。通过使用新鲜的食材、一致的产品、便利的在线订购和强大的品牌知名度，Papa John's 能够为客户提供优质的比萨体验并保持竞争优势。

百胜餐饮集团 (Papa John's International)

公司概况

百胜餐饮集团是一家总部位于肯塔基州路易斯维尔的跨国比萨饼连锁店。该公司于 1984 年由约翰·施纳特 (John Schnatter) 创立，自那以后已发展成为世界最大的比萨连锁店之一。百胜餐饮集团在 40 多个国家和地区拥有超过 5,000 家门店。

财务业绩

在 2021 财年，百胜餐饮集团的收入为 17.9 亿美元，净收入为 8000 万美元。公司的同店销售额增长 6.5%，这主要是由于来自外卖和小吃业务的强劲需求。

业务战略

百胜餐饮集团的业务战略包括以下方面：

• 专注于其核心业务：比萨饼外卖和外卖服务。
• 创新新产品：包括特色比萨、小吃和饮料。
• 扩大其全球业务：重点发展新兴市场。
• 提高效率：通过技术投资和运营优化。
• 提升客户体验：通过数字化平台和忠诚度计划。

竞争格局

百胜餐饮集团在全球比萨市场面临着激烈的竞争，主要竞争对手包括：

• 多米诺 (Domino's)
• 必胜客 (Pizza Hut)
• 小凯撒 (Little Caesars)

增长潜力

百胜餐饮集团的增长潜力很大，特别是在国际市场。公司计划继续在全球范围内扩张，重点关注新兴市场。此外，公司还将继续专注于创新新产品和改善客户体验，以保持其竞争优势。

结论

百胜餐饮集团是一家在大众市场比萨行业拥有强大地位的全球性公司。公司拥有稳固的财务业绩、清晰的业务战略和广阔的增长潜力。随着公司继续执行其战略，预计它将在未来几年继续取得成功。

与 Papa John's International 相似的公司：

1. Domino's Pizza

• 网址：https://www.dominos.com/
• 相似之处：同样提供多种比萨饼、配菜和小吃。
• 客户喜爱原因：比萨饼种类丰富、配送快捷、优惠和促销活动众多。

2. Pizza Hut

• 网址：https://www.pizzahut.com/
• 相似之处：以提供各种比萨饼而著称，包括特色比萨饼和比萨饼自助餐。
• 客户喜爱原因：比萨饼种类繁多，餐厅就餐环境舒适，有家庭友好的选择。

3. Little Caesars

• 网址：https://www.littlecaesars.com/
• 相似之处：以提供超值优惠的比萨饼而闻名，如 Hot-N-Ready 比萨饼。
• 客户喜爱原因：价格实惠，比萨饼便捷可得，通常无需等待。

4. Marco's Pizza

• 网址：https://www.marcos.com/
• 相似之处：提供传统的比萨饼和特色馅料的比萨饼。
• 客户喜爱原因：手工制作的比萨饼，新鲜的食材，友好的客户服务。

5. Jet's Pizza

• 网址：https://www.jetspizza.com/
• 相似之处：以其方形比萨饼而闻名，提供多种口味。
• 客户喜爱原因：独特的方形比萨饼，厚实的馅皮，慷慨的配料。

6. Papa Murphy's

• 网址：https://www.papamurphys.com/
• 相似之处：以提供未烘烤的比萨饼而闻名，客户可以在家烘烤。
• 客户喜爱原因：新鲜未烘烤的比萨饼，可根据个人喜好定制，价格实惠。

7. Cicis Pizza

• 网址：https://www.cicis.com/
• 相似之处：提供自助餐式的比萨饼，种类繁多。
• 客户喜爱原因：多种比萨饼选择，无限量食用，价格实惠。

Papa John's International（达美乐国际有限公司）的历史

1984年：创始人约翰·施纳特在肯塔基州杰斐逊维尔开设第一家Papa John's披萨店。

1992年：公司进入特许经营模式，并在大辛辛那提地区开设的第一家特许经营店。

1993年：公司在纳斯达克上市，股票代码为PZZA。

1996年：公司开设第500家门店。

2000年：公司成为第一家在其网站上提供在线订餐的披萨连锁店。

2003年：公司收购了竞争对手Pizza Hut International的母公司百胜集团。

2007年：公司开设了第2,500家门店。

2009年：公司因其“更好的食材。更好的披萨。”的口号而广受认可。

2012年：公司开设了第3,500家门店。

2017年：创始人约翰·施纳特因发表种族歧视言论而辞去首席执行官职务。

2019年：公司开设了第5,000家门店。

2020年：公司修改了其标志和口号。

2021年：公司开设了第6,000家门店。

Papa John's International目前在全球45个国家和地区拥有超过5,000家门店，是全球第三大披萨连锁店。

2020 年

• 3 月 12 日：Papa John's International 收到美国证券交易委员会（SEC）的调查传票，要求提供有关其财务报告和内部控制的信息。
• 7 月 1 日：公司宣布首席执行官 Steve Ritchie 将于 2021 年 1 月 1 日退休。
• 10 月 15 日：公司宣布将关闭约 250 家门店，以提高运营效率。

2021 年

• 1 月 1 日：Rob Lynch 接任 Papa John's International 的首席执行官。
• 4 月 28 日：公司宣布与 DoorDash 建立合作伙伴关系，为其客户提供送货服务。
• 9 月 13 日：公司宣布收购总部位于加利福尼亚州帕洛阿尔托的在线订购平台 Slice。

2022 年

• 1 月 25 日：公司宣布与 Beyond Meat 建立合作伙伴关系，推出基于植物的比萨饼浇头。
• 4 月 27 日：Papa John's International 报告第一季度销售额同比增长 6.3%。
• 7 月 27 日：公司宣布与加密货币交易所 FTX 建立合作伙伴关系，允许客户使用加密货币购买比萨饼。

披萨的狂欢盛宴

Papa John's International 的世界堪称披萨爱好者的天堂！让我们细细品味它的独特魅力：

令人垂涎的美味 从香脆的外皮到丰富的浇头，Papa John's 的披萨会让你的味蕾翩翩起舞。每一口都是对美食工艺的赞歌，会让你忍不住要再来一口。

食材的盛宴 优质的食材是 Papa John's 的秘密武器。新鲜的蔬菜、多汁的肉类和浓郁的奶酪结合在一起，创造出一种味觉交响曲，让人难以抗拒。

定制化的选择 想要打造一款专属披萨？没问题！Papa John's 提供广泛的浇头和酱汁选择，让你尽情发挥创造力，打造出你的梦想披萨。

快速的配送 饥肠辘辘时，时间就是金钱。Papa John's 以快速的配送服务而闻名，确保你的美味佳肴热腾腾地送到你家门口。

社区精神 除了美味的食物，Papa John's 还致力于回馈社区。他们支持当地的学校、慈善机构和体育活动，展示了他们对社会的承诺。

贴心的服务 Papa John's 的员工以热情友好而著称。他们总是乐于帮你选择完美的披萨，并确保你的就餐体验愉快至极。

令人振奋的氛围 无论是在实体店还是在线订购，Papa John's 的氛围都是温暖而充满活力的。他们的标志性音乐和用餐空间会让你感觉宾至如归。

总之，Papa John's International 是披萨爱好者的殿堂，提供美味的食物、贴心的服务和无与伦比的用餐体验。准备好吃到流泪，享受每次披萨盛宴吧！🍕

欢迎来到 Papa John's International，您的美味披萨圣地！

准备好开启一场美味之旅了吗？访问 Papa John's International 的官方网站，体验我们屡获殊荣的披萨所带来的无限可能性。

特色美味，满足每一种渴望

我们的菜单琳琅满目，从经典的奶酪披萨到创新口味，如花园新鲜蔬菜披萨和意大利香肠披萨。无论您喜欢哪种口味，我们都能满足您的渴望。

新鲜食材，打造卓越

我们使用新鲜的食材，包括手工面团、新鲜蔬菜和优质奶酪，为每一口披萨带来无与伦比的风味。我们的披萨大师致力于制作出完美无瑕的披萨，让您每次都能体验到极致的美食享受。

方便订购，尊享美食

订购 Papa John's 披萨从未如此简单。访问我们的网站，浏览菜单，选择您喜欢的披萨，然后轻松下单。我们提供多种订购选项，包括在线、电话和应用程序，让您可以从任何地方享受我们的美味。

独家优惠和奖励

加入我们的忠诚度计划，获取独家优惠、折扣和奖励。您还可以注册我们的电子邮件列表，接收最新促销和更新。

关注我们的网站，解锁美味

我们的网站是您获取有关 Papa John's International 最新消息和活动的一站式目的地。从新菜单发布到限时优惠，我们保证让您不错过任何美味时刻。

马上访问 Papa John's International

立即访问 https://order.papajohns.com，开启一场难忘的美食之旅。让 Papa John's 成为您每次用餐的理想选择，尽情享受美味披萨的无限乐趣！

必胜客国际（Papa John's International）的主要供应商（或上游服务提供商）

必胜客国际（Papa John's International）是一家总部位于肯塔基州路易斯维尔的跨国比萨外卖公司。以下是一些必胜客的主要供应商和上游服务提供商：

馅料和食材

• Leprino Foods：奶酪供应商
• Tyson Foods：鸡肉供应商
• Smithfield Foods：猪肉供应商
• Cargill：大豆油和玉米供应商
• General Mills：面粉供应商

饮料

• 百事可乐：碳酸饮料供应商
• 百事可乐灌装美国分公司：瓶装水供应商

包装

• Smurfit Kappa：比萨盒供应商
• Graphic Packaging International：纸板包装供应商

技术和运营

• NCR Corporation：销售点（POS）系统供应商
• Oracle：企业资源计划（ERP）软件供应商
• SevenRooms：客户关系管理（CRM）软件供应商
• Zenith Media：广告代理商

物流和配送

• FedEx：配送服务提供商
• United Parcel Service（UPS）：配送服务提供商

其他服务

• Visa：信用卡处理服务提供商
• MasterCard：信用卡处理服务提供商
• American Express：信用卡处理服务提供商
• ADP：人力资源管理服务提供商

供应商网站

• Leprino Foods：https://www.leprinofoods.com/
• Tyson Foods：https://www.tysonfoods.com/
• Smithfield Foods：https://www.smithfieldfoods.com/
• Cargill：https://www.cargill.com/
• General Mills：https://www.generalmills.com/
• 百事可乐：https://www.pepsico.com/
• 百事可乐灌装美国分公司：https://www.pepsico.com/beverage-brands/bottling-operations
• Smurfit Kappa：https://www.smurfitkappa.com/
• Graphic Packaging International：https://www.graphicpkg.com/
• NCR Corporation：https://www.ncr.com/
• Oracle：https://www.oracle.com/
• SevenRooms：https://sevenrooms.com/
• Zenith Media：https://www.zenithmedia.com/
• FedEx：https://www.fedex.com/en-us/home.html
• United Parcel Service（UPS）：https://www.ups.com/
• Visa：https://www.visa.com/
• MasterCard：https://www.mastercard.com/
• American Express：https://www.americanexpress.com/
• ADP：https://www.adp.com/

必胜客国际（Papa John's International）的主要客户（或下游企业）包括：

餐厅运营商：

• 达美航空 (Delta Air Lines)：https://www.delta.com/
• 联合航空 (United Airlines)：https://www.united.com/
• 美国航空 (American Airlines)：https://www.aa.com/
• 西南航空 (Southwest Airlines)：https://www.southwest.com/
• 大通银行 (Chase Bank)：https://www.chase.com/
• 万豪酒店 (Marriott Hotels)：https://www.marriott.com/
• 喜来登酒店 (Sheraton Hotels)：https://www.sheraton.com/
• 希尔顿酒店 (Hilton Hotels)：https://www.hilton.com/
• 洲际酒店 (InterContinental Hotels)：https://www.ihg.com/

零售商：

• 沃尔玛 (Walmart)：https://www.walmart.com/
• 塔吉特百货 (Target)：https://www.target.com/
• 克罗格百货 (Kroger)：https://www.kroger.com/
• Safeway 百货：https://www.safeway.com/
• Whole Foods Market 超市：https://www.wholefoodsmarket.com/

其他：

• 学校和大学：必胜客与许多学校和大学合作，为学生提供餐饮服务。
• 医院和医疗机构：必胜客还为医院和医疗机构提供餐饮服务。
• 体育场馆：必胜客在许多体育场馆设有销售点，为球迷提供餐饮服务。

Papa John's International（纳斯达克股票代码：PZZA）是一家总部位于美国肯塔基州路易斯维尔的跨国披萨连锁店。该公司成立于1984年，目前在全球拥有超过5,500家门店。

Papa John's International的主要收入来源有以下几项：

1. 特许经营费

这是公司最大的收入来源，占总收入的60%以上。Papa John's International将特许经营权授予个人和企业，授权他们开设和经营Papa John's门店。特许经营费包括一次性特许经营费以及持续的特许经营费，后者通常基于门店的销售额。

2. 公司拥有的门店

公司拥有并经营约300家Papa John's门店，占总收入的20%左右。这些门店通常位于人口稠密地区，并通过直接销售披萨和其他产品产生收入。

3. 产品销售

除了特许经营费和公司拥有的门店收入外，Papa John's International还通过销售其产品产生收入，包括披萨、配菜、饮料和周边商品。这些销售通常通过公司拥有的门店以及第三方送货服务（如Uber Eats和DoorDash）进行。

4. 特许经营权转让费

当Papa John's加盟商出售其门店时，公司会收取特许经营权转让费。该费用通常基于转让门店的销售和盈利能力。

5. 其他收入

其他收入来源包括广告和促销活动、特许经营支持服务以及其他杂项收入。

估计年收入

Papa John's International的估计年收入约为20亿美元，其中包括以下细分：

• 特许经营费：约12亿美元
• 公司拥有的门店：约4亿美元
• 产品销售：约3亿美元
• 特许经营权转让费：约1亿美元
• 其他收入：约1亿美元

值得注意的是，这些估计数字基于公开可用信息，实际收入可能有所不同。

Papa John's International（必胜客国际）的主要合作伙伴

名称： 百事公司（PepsiCo, Inc.）

网址： https://www.pepsico.com

合作关系：

百事公司是 Papa John's 的独家饮料供应商，为其餐厅供应百事可乐、激浪、七喜和阿夸菲娜等饮料。

名称： 卡夫亨氏公司（Kraft Heinz Company）

网址： https://www.kraftheinzcompany.com

合作关系：

卡夫亨氏公司为 Papa John's 供应奶酪、酱料和其他调味品。

名称： 利洁时公司（Reckitt Benckiser）

网址： https://www.rb.com

合作关系：

利洁时公司为 Papa John's 供应消毒剂、清洁用品和其他卫生产品。

名称： Sysco Corporation

网址： https://www.sysco.com

合作关系：

Sysco Corporation 是 Papa John's 的主要食品经销商，为其餐厅供应披萨原料和其他食材。

名称： Domino's Pizza, Inc.

网址： https://www.dominos.com

合作关系：

Domino's Pizza, Inc. 与 Papa John's 有着合作关系，两家公司共享某些餐厅的地点和配送网络。

Papa John's International 公司的重要成本结构（及年度成本估算）

原材料成本

• 食材（披萨面团、酱料、奶酪、浇头）：每年约 5 亿美元

劳动力成本

• 员工工资和福利：每年约 3 亿美元

租金和折旧

• 餐厅租赁和折旧：每年约 2 亿美元

营销和广告成本

• 广告、促销和媒体：每年约 1 亿美元

特许权使用费和版税

• 支付给特许权所有者的特许权使用费和版税：每年约 5 千万美元

其他成本

• 水电费、维修费、保险费：每年约 5 千万美元
• 技术成本：每年约 2 千万美元
• 交通运输成本：每年约 1 千万美元
• 管理费用：每年约 1 千万美元

总计：

Papa John's International 公司的年度总成本估算约为 12 亿美元。

必胜客国际（Papa John’s International）的销售渠道和估计年销售额

必胜客国际是全球著名的披萨连锁企业，拥有广泛的销售渠道，以满足不同客户的需求。该公司通过以下途径销售其产品：

1. 公司自营餐厅：

• 必胜客在美国和世界各地拥有数千家自营餐厅。这些餐厅是该公司最主要的销售渠道，占据了其大部分销售额。

2. 加盟店：

• 必胜客与独立加盟商合作，在全球范围内开设和运营加盟店。加盟店为必胜客提供了扩大其覆盖范围并触达新市场的途径。

3. 外卖和送餐：

• 必胜客通过电话、在线订购和送餐应用程序提供外卖和送餐服务。这为客户提供了方便的外卖选择。

4. 线上平台：

• 必胜客在其网站和其他在线平台上销售产品。这使客户能够轻松地从家中或旅途中订购。

5. 其他渠道：

• 必胜客还通过其他渠道销售产品，例如超市、便利店和学校。这些渠道有助于提高该公司的产品知名度并增加销售额。

估计年销售额：

必胜客国际的年销售额估计约为 40 亿美元。该数字可能因市场、经济条件和竞争因素而异。然而，必胜客仍然是全球最大的披萨连锁企业之一，并继续通过其广泛的销售渠道实现强劲的增长。

顾客细分

核心顾客群

• 年龄：25-54 岁
• 收入：中等收入家庭
• 家庭状况：有孩子
• 生活方式：忙碌
• 饮食习惯：常在外出就餐或点外卖

次要顾客群

• 学生和年轻人：年龄 18-24 岁，收入较低，常在外出就餐或点外卖。
• 团体订单：企业、学校或其他团体，需要大量订餐。
• 体育赛事爱好者：在体育赛事期间会点外卖或订餐。

估计年销售额

截至 2023 年 12 月，Papa John's International 的年销售额约为 25 亿美元。其中：

• 核心顾客群：占销售额的 60%，约为 15 亿美元
• 次要顾客群：占销售额的 25%，约为 6.25 亿美元
• 特殊活动：占销售额的 15%，约为 3.75 亿美元

必胜客国际（Papa John's International）的价值主张

产品和服务

• 比萨饼，提供各种尺寸、顶部和风格。
• 配菜，如鸡翅、面包棒和沙拉。
• 饮料，如汽水、果汁和啤酒。

目标受众

• 寻找方便快捷的餐饮选择的人。
• 想要享用美味比萨饼和配菜的家庭。
• 庆祝特殊场合或聚会的人。

关键价值

• 品质：必胜客以使用新鲜食材和精心制作的比萨饼而闻名。
• 价值：必胜客提供各种价格点，以满足不同预算。
• 便利：必胜客在全球拥有广泛的门店网络，并提供送货服务。
• 口味：必胜客提供种类繁多的比萨饼，以满足各种口味。
• 个性化：必胜客允许顾客定制他们的比萨饼，以满足他们的喜好。

竞争优势

• 品牌知名度：必胜客是全球认可的比萨饼连锁店。
• 规模：必胜客拥有广泛的门店网络，使它可以接触到广泛的消费者。
• 产品质量：必胜客以其新鲜食材和美味比萨饼而闻名。
• 价值：必胜客提供竞争力的价格，以吸引注重价值的消费者。
• 创新：必胜客不断创新其菜单，推出新口味和产品。

价值主张

必胜客向其客户提供以下价值主张：

• 提供新鲜、美味的比萨饼，以合理的价格。
• 通过其广泛的门店网络和送货服务，提供便利的餐饮选择。
• 允许客户定制他们的比萨饼，以迎合他们的口味。
• 提供卓越的客户服务，以确保客户满意度。

财务风险

• 收入下降：由于竞争加剧、市场需求下降或经济低迷，Papa John's 国际收入可能下降。
• 成本上升：原材料、劳动力和运营成本的上涨可能会侵蚀利润率。
• 债务水平：该公司拥有大量债务，这可能会增加财务压力和财务约束。

运营风险

• 食品安全问题：食品安全问题可能会损害品牌声誉并导致营业损失。
• 供应链中断：供应链中断可能会影响餐厅的运营并导致销售下降。
• 特许经营商问题：特许经营商的业绩不佳或违约可能会给公司带来财务和运营风险。

竞争风险

• 激烈的竞争：披萨行业竞争激烈，包括大品牌和区域性特许经营商。
• 市场份额流失：竞争对手可能通过推出更具吸引力的产品或实施更有效的营销策略来抢占市场份额。

监管风险

• 食品安全法规：食品安全法规的变化可能会增加运营成本并影响收入。
• 劳工法：劳工法可能会增加劳动力成本并限制公司的运营灵活性。

品牌风险

• 负面宣传：负面宣传或丑闻可能会损害品牌声誉并导致销售下降。
• 创始人约翰·施纳特（John Schnatter）的争议：约翰·施纳特对种族诽谤的使用损害了品牌形象并导致销售下降。

其他风险

• 经济衰退：经济衰退可能会降低消费者对披萨的需求，从而导致销售下降。
• 气候变化：气候变化可能会影响原材料的供应和质量，并导致运营成本上升。
• 技术进步：技术进步可能会改变消费者的订购和用餐方式，给传统餐厅带来挑战。